SABAJÓN FREIJOBÓN A BASE DE PULPA DE FEIJOA
JUSTIFICACIÓN
Con el presente proyecto
agroindustrial se busca a través de la transformación de productos agrícolas
propios de nuestra geografía colombiana, como es el caso de la Feijoa, fruta la
cual se cultiva en las tierras del departamento y características
de la tierra misma.
Se busca por medio de la inclusión
social que los agricultores, tengan mayores beneficios en su productividad y se
concienticen las connotaciones tecnológicas de sus rutinas productivas así
mismo no olvidar las rutinas tradicionales y su conocimiento, con esto llevamos
a valorar desde la gestión competitiva y tecnológica la forma más conveniente
de apropiar elementos de la agricultura tecnificada, articulándolos con las
agricultura tradicionales generadoras de valor.
En el ámbito comercial SABAJÓN
FREIJOBÓN buscara inicialmente expandir sus productos por toda la región
Cundiboyacense debido a que es poca la competencia que existe en sus
alrededores, esperando de ello una muy buena aceptación, para así luego
conquistar otras regiones y a su vez todo nuestro territorio nacional, ya
finalmente el tan anhelado mercado global en otros países, con productos
netamente colombianos y con el certificado de ser productos 100% naturales,
frutos cultivados en nuestra propia tierra que deleitaran nuestros
consumidoresen su paladar.
Para ello se piensa iniciar con una
producción de 6.500 botellas para el año 2018, en una presentación de 750cc y
375cc, el objetivo final tener una buena oferta con el fin de afrontar la
demanda que el mercado nos presente, este idea de negocio es bastante viable ya
que muestra un producto ya comercializado y del cual muchas personas conocen
del mismo no es algo nuevo del cual haya incertidumbre, lo que haremos como
empresa es expandir y explorar nuevos mercados de este producto, al igual que
desarrollar sabajón de diferentes frutas como Café, melocotón, piña, y crema de
whisky a base de Feijoa, en este orden de ideas se quiere que nuestra empresa
evolucione y a su vez amplié el portafolio de productos, con el tiempo
necesario abriremos nuevas líneas de productos a partir de la feijoa es decir
dulces, galletas, postres, helados pero siempre con nuestro línea líder que es
la de licores.
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